Los residentes socializan y disfrutan de una agradable tarde en el Food Truck Tuesday del centro de Hollister. Foto de Adam Bell.
Los residentes socializan y disfrutan de una agradable tarde en el Food Truck Tuesday del centro de Hollister. Foto de Adam Bell.

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Con la llegada del buen tiempo y la primavera a la vuelta de la esquina, la Asociación del Centro de Hollister (HDA) inaugura los Martes de Food Trucks a partir del 3 de marzo. Los food trucks estarán ubicados en el centro de Hollister, en la calle San Benito, entre la 6.ª y la 7.ª. El evento se celebra todos los martes de 4:00 a 7:00 hasta el 7 de abril.

Omar Rosa, director ejecutivo de HDA, está entusiasmado con la temporada de los Martes de Food Trucks. "Este año regresarán todos los productos favoritos del mercado agrícola", dijo Rosa. "Tenemos a Hapa Bros, Ivan's Baked Potatoes & Corn, Steakstop, El Guapo, Antojitos Oaxaqueños Don Trini, Tacos Las Cascada, Mattia Pizza, Los Tamales Food y JJ's Homemade Burgers". También habrá postres, Place of Crepes, Wafflz & Pearlz y Lily's Fresh Fruit.

La HDA traerá nuevos camiones a medida que avance la temporada. Por ejemplo, Kettle & Smoke Catering, que, según Rosa, ofrece chili, sopas y bebidas calientes premiadas, como chocolate y té.

“Kettel and Smoke Catering vendrá la semana que viene, el 10 de marzo”, dijo Rose.

La Asociación del Centro de Hollister, organiza este evento, que se celebra cada año en la calle San Benito.

Asociación del Centro de Hollister: es una organización comunitaria sin fines de lucro. Como ciudad con Programa de Calle Principal, el grupo trabaja arduamente para crear un centro vital mediante programas de embellecimiento y eventos comunitarios.

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Soy residente de Hollister de toda la vida y nací en San José. Me apasiona la fotografía y el periodismo en el condado de San Benito. Desde 2019, trabajo para una exitosa organización sin fines de lucro, Growing...